হানি কালোজিরা 

উপাদান - আনহিটেড, আন প্রসেসড খাঁটি কাঁচা মধু এবং ফ্রেশ কালোজিরা

পরিমাণ - ২০০ গ্রাম 

উপযোগিতা - যারা ঝাঁজের জন্য কালোজিরা চিবিয়ে খেতে পারেন না তাদের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী। অনেকেই এক চামচ কালোজিরা চিবিয়ে খেতে পারেন না। কখনও কখনও জিভের ছাল উঠে যায়। উৎসাহ নিয়ে কালোজিরা খাওয়া শুরু করলেও বেশিদিন এই অভ্যেস অনেকেই ধরে রাখতে পারেন না। 

তবে আধা চামচ কালোজিরার পেস্ট চুষে খাওয়া সহজ, হজম করাও সহজ। তাছাড়া খাঁটি কাঁচা মধুর এনজাইমগুলো কালোজিরার উপকারী রাসায়নিক উপাদানগুলোকে আরও সক্রিয় করে তোলে। প্রতিটি দানার উপকারিতা শরীর সহজে গ্রহণ করতে পারে। 

এটি আচার হিসেবেও ভাতের সাথে খেতে পারেন।  অথবা এক গ্লাস হালকা কুসুম গরম পানিতে মিশিয়েও খাওয়া যায়।

উপকারিতা - কালোজিরা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, প্রাণশক্তি বাড়ায়। দেহ ভাইরাস ব্যাক্টেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে বেশি শক্তি নিয়ে। সুস্থতা এবং প্রাণবন্ততা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও যারা সম্প্রতি মা হয়েছেন তাদের জন্যে এটি খুব ভাল কাজ করে।

নির্দেশনা - প্রতিদিন আধা থেকে এক চা চামচ করে খাবেন